Pimientos del piquillo rellenos de atún y cubiertos con queso rallado

Ingredientes:

* Pimientos del piquillo (1 lata)

* Atún o bonito (1 lata)

* Queso rallado

* Acete de oliva virgen extra

Preparación:

Rellenar los pimientos con el atún o el bonito desmenuzado. Colocar en una sartén a la que previamente se le ha puesto un poco de aceite de oliva. Se cubre con abundante queso rallado. Se mantiene a fuego lento y tapada la satén hasta que el queso se funda. Opcionalmente, se puede gratinar.

Lloret, más facil imposible y tiene muy buen comer te lo aseguro.